Allons-nous vers un futur où les humains mangeront des graines de coton ?

Le coton pourrait dans un avenir proche devenir une importante source de protéines dans l’alimentation humaine. En effet, le département de l’Agriculture des États-Unis a récemment donné son feu vert pour la commercialisation d’un coton OGM dépourvu de la toxine qui rend habituellement ses graines impropres à la consommation.